私たちは実践の中から様々なノウハウを積み上げ、強みとしてきました。
皆様のお手伝いをさせていただくにあたって、私たちの強みとは、
①実際に博多一風堂は始めとする直営の店舗を運営していること
②麺食を中心に国内・海外で数多くの商品を開発していること
③開発した商品を高いクォリティで現場に提供できる製造工場を持っていること
④質の高い営業を行うための現場スタッフへの落とし込みノウハウを積み上げていること
などが挙げられます。
単に作業を標準化しただけのマニュアルにとどまらず、モノづくりからサービスまで「なぜそうなのか」に常に踏み込んだ血の通った店舗計画の構築が、これからの繁盛店づくりには必要です。
これをもとに「新業態と商品開発」「新店舗立ち上げ支援」「店長育成＆チームづくり」という三つの柱を中心に、皆様の繁盛店づくりをトータルにサポートさせていただきます。

力の源カンパニーでは、自社向け、他社様向けを問わず、“時代の半歩先”をキーワードに、これまで100を超える種類の商品を開発して参りました。
立地条件、ターゲットに合わせ、豚骨、醤油、味噌、塩、細麺、太麺問わず、商品開発が可能です。

商品は、試作をしたレベルでは“作品”に過ぎません。現場の営業レベルに落とし込めて初めて“商品”となります。
当社には、試作した商品レシピを直接落とし込める製造設備が完備しているため、高い感度の主食材の店舗への安定供給が可能です。

繁盛店づくりにおいて、商品とともに大切な一番のポイントは“人づくり”。
店舗コンセプトに基づいた接客の基本理念の浸透からオペレーショントレーニングまで、店舗スタッフの皆様がいかにモチベーション高く日々の仕事に取り組めるかに主眼を置いた教育のお手伝いをいたします。