ラーメンは文化。博多の味と心意気を世界に伝える博多 一風堂。

今年6月のNYタイムス紙に「Japanese Ramen」の文字が躍った。日本の国民食ラーメンをアメリカの地に伝えたのは「博多一風堂」。九州生まれのトンコツスープは味にうるさいニューヨーカーにも好評。来客の8割が現地人というから、海を越えた地でも旨いものは愛されるということか。＜以下、省略＞

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