2017.10.27

10月16日(月)から実施している一風堂32周年創業祭の限定ラーメン「ソースとんこつ大発明!」は、お客さまから数多く寄せられたご要望を反映し、11月1日(水)から現行の博多細麺の他に、太麺と麺なし(千切りキャベツともやし)を選べるように変更し、販売期間を11月30日(木)まで延長することにいたしました。

「“一風堂らしくない”と言われてもいい。自らのイメージさえも壊して新しく生まれ変わろう!」-こんな意気込みで、創業 32 周年の 10 月 16 日に全国で発売開始した「ソースとんこつ大発明!」は、ネット上で“鳥肌モンの美味さ!”、“クセになるかも”といった肯定的なお声がある一方、“二度目はない”、“一風堂どうかしてる”などの否定的なご意見まで、賛否が大きく分かれています。

ここまで評価が大きく分かれるのは 1996 年の白丸・赤丸を発売した時以来ですが、一風堂としては非常に大きな手応えを感じています。今回、発売直後から数多く寄せられた「太麺で食べてみたい」とのご意見に基づいて開発を急いでいた太麺が完成したため、改めてお客様に味わっていただけるよう販売期間を11月末まで延長することにいたしました。また、これに合わせて、糖質制限中の方にも楽しんでいただけるように、千切りキャベツともやしを360g投入した“麺なし”もご用意しました。一度食べた方も、まだ食べていないという方も、ぜひ期間中にお召し上がりください!

【販売延長概要】

 ■延長期間:10月30日(月)~11月30日(木)
 ■変更点 : 11 月 1 日より、麺を以下の 3 種類からお選びいただけます。
 ・1 博多細麺 100g(麺線 26 番:幅 1.15mm×厚さ 1.1mm)
 ・2 太麺 120g(麺線 14 番:幅 2.14mm×厚さ 1.7mm)
 ・3 麺なし(千切りキャベツともやし 360g)
 ■販売店舗: 日本国内の一風堂 83 店舗 ※ルミネエスト新宿店、梅田店での延長はありません。(梅田店2階の SHIROMARU BASE 梅田では販売延長いたします)

※とんかつとコロッケのトッピングの提供店舗は以下9店舗で引き続き販売します。
 1札幌平岡店、2新潟店、3浜松町スタンド、4西五反田スタンド、5明大前店、6高槻店、7天神西通りスタンド、8姪浜店、9太宰府インター店
※フードコートの EXPRESS と、福岡の IPPUDO TAO、西通り店 2 階でのご提供はありません。
※ご来店特典:期間中、ソースとんこつをご注文の方に「ラーメンビンゴ」券を 1 枚進呈しています。
 詳しくはこちらからご覧ください。 http://www.ippudo.com/news/ramenbingo_2017/

2017.10.18

いつも力の源グループの店舗をご利用いただき、誠にありがとうございます。

10月22日(日)に投開票される第48回衆議院議員総選挙(以下衆院選)にあわせ、一風堂は国内全店で「選挙割」を実施いたします。


「選挙割」とは、選挙の際に投票所で受け取ることのできる「投票済証明書」を提示することで、割引や特典などのサービスを受けられるというもの。近年、投票率の向上を目指した取り組みとして飲食店等を中心に広がりを見せ、社会的にも注目を集めているサービスです。

一風堂では、投票率の向上や若者の積極的な社会参加を願う一環で 2016 年 7 月に行われた第 24 回参議院議員通常選挙の際に初めて参画しました。今回の衆院選においても継続して取り組むことに意義があると考え、下記の通り「選挙割」を全店で実施することといたしました。投票所に足を運ばれた方は、ぜひこの機会に一風堂の「選挙割」をご利用ください。



【一風堂「選挙割」概要】

◎内容
2017年10月22日(日)に行われる衆院選の「投票済証明書」をご提示いただいた方に、替玉一玉もしくは半熟塩玉子一個のいずれかを無料でサービスさせていただきます。

​◎有効期間:2017年10月22日(日)~31日(火)

◎対象店舗:日本国内の「一風堂」「SHIROMARU BASE」「IPPUDO RAMEN EXPRESS」系列店舗 全店
※「TOKYO豚骨BASE」は対象外となります。

◎ご提供条件​
​・ラーメンをご注文のお客様に限らせていただきます。
・お一人様1回のご来店につき1品のみの対応とさせていただきます。
・お連れ様への適用はできません。
・期間中は何度でもご利用いただけます。

【「投票済証明書」とは?」
各種選挙の投票後に、その証明として選挙管理委員会から交付される証明書のこと。投票所で希望・申告すれば受け取ることが可能です。

※ただし、「投票済証明書」の発行は各選挙管理委員会の任意のため、一部の自治体や投票会場では受け取れない場合もございます。その場合は、今回の衆院選と分かる投票所の画像をご提示いただければ適用させていただきます。

2017.10.12

いつも一風堂をご利用いただき、誠にありがとうございます。

一風堂は、来たる10 月 16 日(月)に、おかげさまで創業32周年を迎えます。今年の創業祭では、新作ラーメン「ソースとんこつ大発明!」を発表! 国内85店舗にて、2週間限定でご提供いたします。創業日当日となる 10 月 16 日(月)は、この新作ラーメンのお披露目も兼ねて、「ソースとんこつ大発明!」「白丸元味」「赤丸新味」をそれぞれ 1 杯 500 円(税込)の特別価格で振る舞います。

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「白丸元味」「赤丸新味」の発表から約 20 年を経て生まれた、大本命メニュー。濃厚でパンチがありながら、じわりと感じる深いコク。驚き! なのに、王道。一度食べたらクセになる、新感覚のとんこつラーメンです。それは本当にうまいか? それは本当にワクワクするか? それは本当に感動するか? と何度も自問して創り上げた、一風堂の渾身の一杯をぜひお楽しみください。

また、期間中に「ソースとんこつ大発明!」をご注文のお客様には、ポイントを貯めるとお得な特典がゲットできる「ラーメンビンゴ」券を進呈いたします。

【一風堂 32周年創業祭 概要】

■開催期間
・10月14日(土) 15日(日)…創業祭プレイベントとして、全店にて替玉一玉orトッピング(のり・きくらげ・玉子)1つ無料
・10月16日限定…創業記念特別価格「ソースとんこつ大発明!」「白丸元味」「赤丸新味」が500円!
・10月16日(月)~10月29日(日)…「ソースとんこつ大発明!」を2週間限定販売

■商品概要
・商品名:ソースとんこつ大発明!
・価 格:850円/ごはんセット+100円
※一部店舗では、コロッケトッピング(200円)、とんかつトッピング(300円)あり

■販売店舗
・国内の一風堂85店舗
※IPPUDO TAO FUKUOKA、一風堂 西通り店、IPPUDO RAMEN EXPRESS系列店舗を除く全店

■ご来店特典
期間中、ソースとんこつをご注文の方に「ラーメンビンゴ」券を 1 枚進呈します。対象商品のご注文で押印される店舗スタンプが、 1 列揃うと餃子(10 個)を、3 列揃うとビール 1 杯を、全部揃うとオリジナルレンゲをプレゼント!

2017.10.05

いつも一風堂をご利用いただき誠にありがとうございます。

IPPUDO NYは、10月14日(土)・15日(日)の2日間、福岡県久留米市で開催される「とんこつラーメン誕生祭~久留米で生まれて80年~」へ参加いたします。

白濁とんこつラーメンの発祥とされる久留米市の屋台「南京千両」さんをはじめ、とんこつラーメンの80周年を、九州のラーメン店としてお祝いさせていただきます。一風堂からはIPPUDO NYより、イベント限定ラーメン「ポークチャウダー」をご提供いたします。
IPPUDO NY「ポークチャウダー」
 IPPUDO NYがオープンした2008年、アメリカの代表的なスープであるチャウダーと日本のソウルフードであるラーメンが融合して「クラムチャウダーヌードル」というアイデアがひらめきました。 今回の“とんこつラーメン誕生祭”では、バージョンアップした「ポークチャウダー」として登場します。

スープは一風堂のシルキーなとんこつスープに、じっくり炒めて煮込んだじゃがいもや玉ねぎをブレンド。麺は自家製の16番平打ち麺でスープによく絡みます。トッピングはブロッコリー、アーリーレッド(赤玉ねぎ)、キノコのソテー、パセリ。そして赤ワインとバルサミコソースなど特製のソースで煮込んだ、柔らかい骨付き肉(バックリブ)を合わせました。

追加のトッピングで、 温玉のせ(100円)や、バックリブ一本(200円)の追加、山ほどパルメザンチーズ(100円)もご用意しております。

とんこつラーメンの80周年を記念した特別なラーメンです。イベントをはじめ、皆様ぜひお楽しみ下さい。

【商品概要】
■商品名:IPPUDO NY「ポークチャウダー」
■価 格:税込600円(1日500杯限定)
■期 間:2017年10月14日(土)・15日(日)11:00~17:00
■会 場:福岡県久留米市六ツ門町8-1 久留米シティプラザ 六角堂広場
2017.09.29



豆腐の日である10月2日(月)から、麺の代わりに豆腐を入れた「白丸とんこつ豆腐」を関東と東海の一風堂39店舗にて販売いたします。さらに、ご自宅でもお楽しみいただけるようにチルド商品も共同開発し、関東のセブンーイレブンなどのセブン&アイグループにて「おうちでIPPUDO」ファミリーとして販売いたします。

昨今、健康志向の高まりから、レストランやコンビニでも低糖質や炭水化物抜きなどの商品が次々と発売されています。

一風堂では、昨年2016年3月に定番商品の「白丸元味」のスープにおいしい豆腐を入れてみたところ、驚くほどまろやかなおいしさになったことから、麺を豆腐に置き換えた「白丸とんこつ豆腐」を限定店舗にて販売しました。これが健康志向の高まりにマッチして、予想外に大きな話題を呼び人気商品となり、ラーメン業界の常識を覆した新ジャンル「麺なしラーメン」の確立の一翼を担いました。

それから1年半を経て、このおいしさをより多くの方々にお届けするため、「豆腐の日」である10月2日(月)に、関東と東海の一風堂39店舗での販売拡大を決定。さらに、このおいしさをご自宅でも楽しんでいただけるように、一風堂の麺やスープの製造を担う力の源グループの株式会社渡辺製麺と、先進的な豆腐づくりで定評ある相模屋食料株式会社、そしてセブン&アイグループと共に、チルド商品「白丸とんこつ豆腐スープ」を開発。「おうちでIPPUDO」のラインナップの一つとして、関東のセブンーイレブンやイトーヨーカドー、ヨークベニマル、ヨークマートでも販売されることになりました。

おいしさの追求から偶然生まれたこのユニークな商品のように、一風堂はこれからも、ラーメンのおいしさと楽しさを、様々な切り口で発展させてまいります。

【商品名】「白丸とんこつ豆腐(しろまるとんこつとうふ)」
【販売価格】790円(税込)
【販売期間】2017年10月2日(月:豆腐の日) ~ 2017年12月31日(日)予定
【販売店舗】一風堂 日本国内の39店舗
恵比寿/吉祥寺/銀座/六本木/横浜ポルタ/高田馬場/明大前/駒沢公園/クイーンズイースト/本町通り/上野広小路/千葉中央/池袋/湘南SEASIDE/横浜西口/町田/MARUNOUCHI/たまプラーザ/代々木上原/名古屋平針/名古屋栄ブロッサ/クロスガーデン川崎/刈谷/大宮/ららぽーとTOKYO-BAY/新宿アイランドタワー/本厚木ミロードイースト/イクスピアリ/豊洲/飯田橋/浅草ROX 3G/二子玉川ライズ/茅ヶ崎ラスカ/ルミネスト新宿/五反田東口/浜松町スタンド/西五反田スタンド/熊本下通/川越インター

【商品特徴】一風堂自慢の香り高いシルキーなとんこつスープに、プルプルの豆腐と歯ごたえのある角切りチャーシュー、そして香ばしい煎りゴマと青ねぎを添えました。豆腐が一丁(250g)入っているので、食べ応え満点です。

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■チルド商品「一風堂 白丸とんこつ豆腐スープ」商品概要
【商品名】セブンプレミアム「一風堂白丸とんこつ豆腐スープ」 *おうちでIPPUDO シリーズ
【販売価格】258円(税抜)【販売店舗】
イトーヨーカドー 約150店舗予定
ヨークベニマル 約190店舗予定
ヨークマート 約70店舗予定
セブンーイレブン(関東エリア) 約7,290店舗予定
*2017年10月2日~東東京・西東京・西神奈川・埼玉・千葉 店舗予定
*2017年10月9日~栃木・茨城・群馬・西埼玉・長野・山梨 店舗予定

【特徴】シルキーなとんこつスープと、一つひとつ丁寧に手で練りこんだなめらか豆腐をバランスよく調整し、口どけの良い味わいに仕上げています。
【商品開発】一風堂の麺やスープの製造を担う、力の源グループの株式会社渡辺製麺のスープと、「ザクとうふ」など先進的な豆腐づくりで定評のある相模屋食料株式会社の豆腐を使用し、セブン&アイグループと3社で共同開発した商品です。