トップページ > 事業展開 > ラーメン事業部 ラーメンダイニング「五行」 「行集談四朗商店」

1985年10月、博多は大名の路地裏に一軒のラーメン屋が開店した。ラーメン屋といえば「臭い、怖い、汚い」と言われたその時代、「女の人が一人でも行けるようなラーメン屋」を目指して、京都の路地裏にある蕎麦屋ようなこぎれいな作りの店だった。店内にはジャズが流れ、店員はバンダナにＴシャツ、酒屋の前掛けに長靴というスタイル、丁寧に採った豚骨スープは人々を魅了した。何もかもが画期的な店だった。「博多に一陣の風を吹かせる。」店の名前は「博多一風堂」と名乗った。

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