創業者・河原成美が、福岡市博多区にレストランバー「AFTER THE RAIN」をオープン

福岡市中央区大名に「博多 一風堂」をオープン

福岡市中央区にて有限会社力の源カンパニー設立

横浜市港北区の「新横浜ラーメン博物館」開業とともに「一風堂 新横浜ラーメン博物館店」を出店 関東初進出

有限会社から株式会社へ改組（資本金10百万円）

東京第1号店となる「一風堂 恵比寿店」をオープン。「白丸元味」「赤丸新味」を発売

TV東京『TVチャンピオン』にて、「ラーメン職人選手権」優勝 その後も3 回連続で優勝し、殿堂入りを果たす

株式会社セブン-イレブン・ジャパンとタイアップし、業界初の店名入りカップラーメンを発売

ジェイアール東海フードサービス株式会社​が名古屋駅構内において運営する「名古屋・驛麺通り」をプロデュース

アメリカ・NYに、海外1号店となる「IPPUDO NY East Village店」をオープン

外食業界での共同仕入れや購買の情報共有を図る目的で、CBS有限責任事業組合を株式会社ゼットン、株式会社ワンダーテーブルと共同設立
製麺事業の拡大を図る目的で、長野県茅野市の株式会社渡辺製麺を子会社化。
お土産ラーメンの販売を開始

大分県竹田市にて、農業事業の展開を図る目的で「くしふるの大地」事業スタート （現・農業生産法人 株式会社くしふるの大地）

福岡市早良区に「ブレッドジャンクション 西新本店」をオープン。ベーカリー事業をスタート

シンガポール１号店となる「IPPUDO SINGAPORE Mandarin Gallery店」をオープン

福岡市博多区に粉食の楽しさを伝えていく常設型体験施設「チャイルドキッチン」を新設

社内独立支援制度（社内暖簾分け）スタート

香港1号店となる「IPPUDO HK Silvercord店」をオープン

台湾1号店となる「一風堂 中山店」をオープン

中国1号店となる「IPPUDO CHINA 上海IFC店」をオープン

オーストラリア１号店となる「IPPUDO SYDNEY Westfield店」をオープン

マレーシア1号店となる「IPPUDO MALAYSIA Pavilion店」をオープン

「株式会社力の源カンパニー」から「株式会社力の源ホールディングス」へ商号変更 当社を親会社とし、「株式会社力の源カンパニー」「株式会社渡辺製麺」 「CHIKARANOMOTO GLOBAL HOLDINGS PTE. LTD.」を主要子会社とする持ち株会社制へ移行
フランス パリにて、経済産業省によるクール・ジャパン戦略推進事業として、「PARIS RAMEN WEEK“Zuzutto”」を開催
コンサルティング・フランチャイズ事業の展開を目的に、株式会社 力の源パートナーズを設立

タイ１号店となる「IPPUDO THAILAND Central Embassy店」をオープン

フィリピン1号店となる「IPPUDO PHILIPPINES SM Megamall店」オープン

インドネシア1号店となる「IPPUDO INDONESIA Pacific Place店」オープン
イギリス1号店となる「IPPUDO LONDON Central Saint Giles店」をオープン

海外における事業の拡大を目的に、クールジャパン機構（株式会社海外需要開拓支援機構）を 割当先として第三者割当増資を実施

NYマンハッタン地区「City Kitchen」内に、米国におけるフードコートに特化したラーメン業態として、「KURO-OBI」の1号店となる「Kuro-Obi Ramen Dojo in ROW NYC店」をオープン

シンガポール チャンギ国際空港内に、アジアにおけるフードコートに特化したラーメン業態として、 「RAMEN EXPRESS」の1号店となる「IPPUDO EXPRESS Changi Airport T3店」オープン

アメリカでの飲食事業の展開を図る目的で、I＆P Runway，LLCを Panda Restaurant Group,Inc.グループと合弁で設立

創業30周年を記念し、30店舗で各店600杯ラーメン無料となる「振る舞いラーメン祭」を実施するとともに、大幅な商品改定を実施

フランス初出店となる「IPPUDO Paris Saint-Germain店」をオープン

そば事業拡大を目的に、老舗そば店「築地藪蕎麦」を運営する 有限会社 藪食品へ出資

うどん業態の拡大を目的に、博多うどんの老舗店「因幡うどん」を運営する株式会社因幡うどん（福岡市中央区）を子会社化

米国のチャイニーズレストラン「PANDA EXPRESS」の店舗展開を図る目的で 株式会社I&P RUNWAY JAPANを設立

川崎市幸区にアメリカンチャイニーズレストラン「PANDA EXPRESS ラゾーナ川崎店」をオープン

東京証券取引所マザーズに株式を上場

福岡市中央区大名に本社を移転、東京都中央区に東京支社を移転

ミヤンマー1号店となる「IPPUDO Myanmar Junction City 店」をオープン

東京証券取引所市場第一部に上場市場変更

ベトナム1号店となる「IPPUDO VIETNAM Phu My Hung店」をオープン

ニュージーランド1号店となる「IPPUDO NEW ZEALAND WESTFIELD NEWMARKET 店」をオープン

国内外における人財の育成を目的に、東京において「Global Leadership Conference 2019」を開催

創業34周年のタイミングに合わせ、一風堂公式アプリの配信を開始

福岡市中央区大名一丁目13番14号に本社を移転

東京都台東区柳橋一丁目3番6号に東京支社を移転

東京証券取引所 プライム市場に移行