2019.11.29

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一風堂のスピンオフブランドである「KURO-OBI(黒帯)」は、アメリカのニューヨーク市マンハッタン区ローワー・イースト・サイド地区に新店「KURO-OBI Essex Crossing店」を2019年11月22日(金)にオープンいたしました。

当店は、現在ローワー・イースト・サイド地区の開発の一環で建設が進められているオフィスや居住施設、公園、映画館などが一体となった大型複合施設「ESSEX CROSSING」の一画にできたフードホール「THE MARKET LINE」内に出店。「KURO-OBI」の他に中華料理、東南アジア料理、日本酒とおつまみを提供する店、スイーツ店、地元の方々に親しまれているニューヨーク市発祥の店など20以上の飲食店が出店しており、今後更なる規模拡大が計画されています。またフードホールの上の階には食材などを買うことができる市場が広がっており、フードホールと市場とで豊富に揃う食品を求める方々で賑わっています。

「KURO-OBI」では、鶏ガラを使用したクリーミーな鶏白湯(とりぱいたん)スープのラーメンを提供。定番の「白帯」に、ガーリック香油の香ばしさかおる「黒帯」、赤い辛味噌をトッピングに加えた「赤帯」に加え、鶏白湯のラーメン以外にも、すっきりとした醤油ベースの「茶帯」や多様な食文化にも対応可能なベジ味噌ベースの「黄帯」もご用意します。さらにサイドメニューには、「枝豆」や「黒帯ポークバンズ」、ドリンクメニューも取り揃えます。尚、気軽にテイクアウトでも提供し、自宅やオフィスなど好きな場所でお召し上がりいただけるようにしています。近くにお越しの際は、ぜひ当店にもお立ち寄りください。

●店舗情報
開業日    :2019年11月22日(金)
店名     :KURO-OBI Essex Crossing店
住所     :115 Delancey St, New York, NY 10002
営業時間   :11:00~20:00
IPPUDO US HP:https://kuroobi.nyc/
Instagram  :https://www.instagram.com/ippudo/
プレスリリースデータ