2018.10.01

この度、株式会社 渡辺製麺では、年に1度この時期にだけ楽しめる、採れたてのそばの香りが豊かな「新そば」の生タイプと、柚子のさわやかな香りで人気の「ゆず生そば」の販売を、通販サイトや渡辺製麺通販カタログにて期間限定で10月1日(月)から開始しました。

「新そば」は、その年に収穫したそばの実を使用したそばです。本日から販売している渡辺製麺の「新そば」は今年の9月中旬から11月中旬にかけて収穫したそばの実を使用しています。

収穫してからお客様に提供されるまでの期間が通常よりも短く、鮮度が高いそばの実を使用しているため、香りが高くやわらかな甘みも広がります。なお地域による差などはありますが、気温などの影響で、秋に収穫したそばが1年のうちで最も美味しく食べられるそばとも言われています。

この秋から年内までという短い期間のみ楽しめる貴重なそばを、手打ちのようなモチモチの食感とよりフレッシュなそばの香りが楽しめる生タイプで販売します。さらに、「新そば」と一緒に信州名物の野沢菜漬や安曇野産わさびなどを詰め合わせたセットなど、セット商品も複数ご用意していますので、贈り物としてのご利用もおすすめです。

「ゆず生そば」は、毎年10月から2月の期間限定で販売している人気の季節商品です。更科そばに、秋から冬にかけて旬を迎えるゆずの皮を練り込んだ、ゆずのさわやかな香りが広がる上品な風味が特徴です。

この時期にしか味わえない季節の商品「新そば」と「ゆず生そば」で、信州の秋の味覚を存分にお楽しみください。

<詳しくはプレスリリースのPDFから>

【購入方法】
■渡辺製麺通版カタログ
以下にご連絡頂きますと通販カタログを無料でお送りいたします。通販カタログではお電話、FAX、郵送での注文もご案内しています。
※電話、FAX、郵送でのご注文の場合は「新そば」の販売期間が12月25日までとなります。
■渡辺製麺通販係
フリーダイヤル0120-77-2083(月~土 9:00~17:00、日曜祝日は定休、携帯電話からも可)
■楽天市場
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■YAHOO!ショッピング
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