平素は格別のお引き立てを賜り、厚く御礼申し上げます。
一風堂の海外直営店が、2023年8月8日にインドネシアのスラバヤ、2023年9月1日にフランス パリに計2店舗オープンしました。店名はそれぞれ「IPPUDO INDONESIA Pakuwon Mall Surabaya」、「IPPUDO PARIS Bastille」です。
インドネシア スラバヤは、ジャワ島東部に位置し、首都ジャカルタから800㎞。約300万人の人口を有する同国第2の大都市です。第二の貿易港、軍港として繁栄し、華人やアラブ系住民も多く、チャイナタウンやアラブ街なども形成され、特に中華系富裕層のマーケットが潜在しているエリアです。今回インドネシア8店舗目の一風堂を出店したPakuwon MALL(パクウォンモール）は、スラバヤ西部のニューシティー/高級住宅街エリアに位置し現時点では同国の最大敷地面積を要するショッピングモール。敷地内には高級ホテル(シェラトン・ウェスティン)、サービスアパートメント（アスコット）が入り、周辺にはゴルフコース、住宅(戸建て、駐在員コンド)、大学が集積しており、ローカル、ビジネス、観光客らが集まるスラバヤ・エリアで最もにぎわっています。
フランス パリ4店舗目の一風堂を出店したバスティーユエリアは、パリ主要エリアの一つで観光客・地元民が交わり、レストランやオフィスなどに多くの人が足を運びます。中でも今回店舗を構えたロケット通りはレストラン、バー、カフェと若者が多く集う情報の発信地でもあります。付近の「オペラ バスティーユ」はパリ国立オペラ公演会場の一つで、コンサートやバレエなど文化の発信地でもあります。アーティスティックな雰囲気、多様なカフェ、レストラン、ギャラリーが点在し、若くクリエイティブな人々に愛され、公園や市場もあり、エネルギッシュな地域です。
世界的な観光およびマーケットの回復で街が賑わいを取り戻しつつあるなかで、現地の状況や今後のマーケットを予想し、積極的に出店を進める計画をしています。力の源グループでは引き続き、世界中の方々にラーメンや日本食を通してたくさんの笑顔が生まれるようなお食事と空間を提供してまいります。
■店舗情報
【店名】IPPUDO INDONESIA Pakuwon Mall Surabaya（インドネシア スラバヤ）
【開業日】2023年8月8日（火）
【住所】JI. Mayjend. Jonosewojo No.2, Babatan, Kec. Wiyung, Kota SBY, Jawa Timur 60227
【営業時間】10:00-22:00
【席数】120席
【店名】IPPUDO PARIS Bastille（フランス パリ）
【開業日】2023年9月1日（金）
【住所】41 Rue De La Roquette 75011 Paris
【営業時間】12:00 -15:00、18:00-23:00
【席数】22席
平素は格別のお引き立てを賜り、厚く御礼申し上げます。
「一風堂」の新店「一風堂 イオンタウン松原店」が2023年9月21日（木）にグランドオープンいたします。
「一風堂 イオンタウン松原店」はこの度新規開業する大型商業施設「イオンタウン松原」の別棟に位置します。
これまで一風堂は、大阪市に5店舗、堺市、岸和田市、池田市などに各1店舗を展開しておりましたが、府内10店舗目（フードコート業態店を含む）の当店は松原市初です。国道309号線沿いに位置し、大阪中央環状線にも近く車でのアクセスが良好なため、お一人様からご家族連れまで幅広い層のお客様に日常的にご利用いただけることに期待しています。交通の要衝であり生活に便利な街として栄える松原で、地域の皆さまに愛される店舗を目指します。
当店では一風堂の定番ラーメン「白丸元味」「赤丸新味」「極 からか麺」に加え、「博多チャーハン」「博多ひとくち餃子」などのサイドメニューをご用意。平日ランチタイムにはラーメンとサイドメニューのお得なセットも販売します。更に、一風堂名物の「辛もやし」など無料の副菜は、セルフコーナーにて自由に好きな量をお取りいただけます。また、小さなお子様連れでのご来店も歓迎しており、小学生以下のお子さま向けの「お子さまラーメンセット」に加え、お子さま用の椅子や取り分け用のカトラリー、広いテーブル席も完備しています。店舗限定の企画として、毎月10日、15日、20日、30日には、お子さま連れに嬉しい半額デーを開催。ラーメン1杯のご注文につき「お子さまラーメンセット」を1杯半額でお召し上がりいただけます（イオンタウン松原店限定、企画は予告なく変更・終了する場合がございます）。
一風堂では今後の新規出店でも、引き続き日本全国・世界各地に目を向けながら、既存店舗の周辺エリアに集中して出店するドミナント戦略をとるなど、人的リソースを効率的に確保しながら最小限のコストでスピード感のある展開を目指します。また、各店ではコロナ禍以降、スタッフの業務負担を減らしながら非接触でのサービスを向上するためのタブレットオーダーや自動券売機の導入を積極的に進めています。力の源グループは今後も新しいエリアや商圏への出店と、ニーズに合わせた商品・サービス設計に力を入れながら、お客様に食べる喜びを発信してまいります。
■店舗概要
店名 ：一風堂 イオンタウン松原店（イップウドウ イオンタウンマツバラテン）
開業日：2023年9月21日（木）
住所 ：〒580-0015
大阪府松原市新堂4丁目1154 1階 飲食棟2-1区画
営業時間：11:00～22:00（ラストオーダー 21:30）
※9/21(木)、10/9(月)は午前9時オープン
席数 ：46席
駐車場：施設の共用駐車場を利用
店舗ページURL：https://stores.ippudo.com/1139
株式会社力の源ホールディングスが運営するラーメン店「一風堂」は、株式会社Beer the First（本社：神奈川県、代表取締役：坂本錦一）が運営するクラフトビールブランド「UTAGE BREWING」と協業し、麺の端材を原料としたアップサイクルクラフトビール「KAEDAMA ALE」（読み：カエダマエール）を共同開発しました。当商品は2023年8月29日（火）より、「一風堂 博多駅店」「一風堂 銀座店」「一風堂 イクスピアリ店」「一風堂 成田空港店」計4店舗及び「一風堂オフィシャルオンラインストア」にて販売されます。
今回の協業は、廃棄間近の食材をクラフトビールへアップサイクルする「UTAGE BREWING」の環境に配慮する取り組みに当社が共感し実現。力の源グループの株式会社渡辺製麺が製造する一風堂のおみやげラーメンの麺を作る際に出てしまう端材を原料としています。単に麺の端材でクラフトビールを作るにとどまらず、味わいにもこだわり試行錯誤を続け、一風堂のとんこつラーメンやチャーシューとペアリングができるクラフトビールを共同開発しました。とんこつスープのまろやかな味わいに負けないしっかりしたボディー感とキレがありつつも、ホップ由来の柑橘の香りが爽やかな後味を演出します。国内外からの観光客で賑わう店舗での販売となるので、「KAEDAMA ALE」が日本のクラフトビールの素晴らしさやフードロス問題に興味を持つきっかけとなればと期待しています。
「食を通して新しい価値を創造し『笑顔』と『ありがとう』とともに世界中に伝えていく」を創業の精神として掲げる当社にとって、ただの再利用にはない 「新たな価値を生み出すこと」を可能とするアップサイクルは、見逃してはならない取り組みであると捉えています。食品を扱う会社として、今までどうしても出してしまっていた廃棄物を少しずつでも減らし、新たな価値を与えてお客様に喜んでいただくことで「持続可能な開発目標（SDGs）」に含まれる「つかう責任・つくる責任」を果たしていきたいと考えています。力の源グループは今後も食を通してより良い社会をつくるために、志を共にするパートナーたちとシナジーを生み出し、様々な方法での地域・社会貢献活動に積極的に取り組んで参ります。
■ 商品概要
商品名 ： KAEDAMA ALE （読み：カエダマエール）
内容量 ： 330 ml
ビアスタイル（ビールの酒類）： XPA（エクストラペールエール）
AVB（アルコール度数）： 5.5%
※使用する副原料の都合上、品目は「発泡酒」となります
▼ 販売概要
販売期間 ：2023年8月29日（火）～ 当面の間
※本数に限りがあるため、販売期間中でも一時的に品切れとなる可能性があります
販売場所 ：① 国内「一風堂」4店舗
博多駅店／銀座店／イクスピアリ店／成田空港店
② 一風堂オフィシャルオンラインストア
https://ec-ippudo.com/shop/default.aspx
販売価格 ：750円（税込み） ※成田空港店のみ900円（税込み）
※お酒は20歳になってから。
※お車を運転の方へのお酒の提供はできません。
▼「KAEDAMA ALE」開発ものがたりを一風堂公式noteにて公開中！
https://note.com/ippudo/n/n6d08af03cc8a
▼販売情報に変更がある場合はこちらのページでお知らせいたします。
平素は格別のお引き立てを賜り、厚く御礼申し上げます。
2023年7月中に、一風堂が新たに2店舗オープンいたします。7月29日（土）に福岡県飯塚市に「一風堂 ゆめタウン飯塚店」、7月31日（月）には埼玉県桶川市に「一風堂 桶川店」がオープンいたします。それぞれ大型ショッピング施設内や幹線道路のロードサイドに位置するため、若年層からご家族連れまで幅広い層のお客様に、日常的にご利用いただけることに期待しています。
「一風堂 ゆめタウン飯塚店」は、新規オープンする「ゆめタウン飯塚」の2階レストラン内に位置します。当店は、福岡県筑豊エリアで初の一風堂です。2019年以前は福岡市及びその周辺部のみに出店していましたが、コロナ下で北九州市・久留米市など出店範囲を拡張。福岡発祥の企業として福岡県への感謝の気持ちを還元しながらより広いエリアでブランド認知を高めることを狙いとして、この度筑豊エリアの代表的な都市である飯塚市に初出店を決めました。
「一風堂 桶川店」は、飲食店が多く出店する主要幹線道路「中山道」沿いに位置し、JR桶川駅から徒歩13分と徒歩でもご来店いただけます。埼玉県内の既存店舗はさいたま市、川越市、川口市、越谷市とさいたま市周辺エリアに集中していますが、新たに桶川市に初出店することで県内の出店範囲を北方に広げます。
両店では一風堂の定番ラーメン「白丸元味」「赤丸新味」に加え、「博多チャーハン」「博多ひとくち餃子」などのサイドメニューをご用意。平日ランチタイムにはラーメンとサイドメニューのお得なセットも販売します。既存店と同様、小さなお子様連れでのご来店も歓迎しており、ひとりで1杯のラーメンを食べたいお子さま向けの「お子さまラーメンセット」（一部店舗を除く）に加え、お子様用の椅子や取り分け用のカトラリー、広いテーブル席も完備しています。
今後の新規出店でも、引き続き日本全国・世界各地に目を向けながら、既存店舗の周辺エリアに集中して出店するドミナント戦略をとるなど、人的リソースを効率的に確保しながら最小限のコストでスピード感のある展開を目指します。また、各店ではコロナ禍以降、スタッフの業務負担を減らしながら非接触でのサービスを向上するためのタブレットオーダーの導入を積極的に進めています。力の源グループは今後も新しいエリアや商圏への出店と、ニーズに合わせた商品・サービス設計に力を入れながら、日本全国・世界各地のお客様に食べる喜びを発信してまいります。
■各店の情報はこちらから：
https://www.ippudo.com/news/2307-open/
いつも一風堂をご利用いただきましてありがとうございます。
一風堂では、7月1日より一部商品の価格を変更致しましたが、一部店舗において、6月30日（金）の21時から商品の価格が変更されていたことが判明致しました。お客様には、多大なご迷惑をお掛け致しましたことを心よりお詫び申し上げます。本件の対象店舗やご返金の方法につき、下記のとおりご報告致します。
■対象店舗及び時間
以下の店舗において、１）～３）に全て該当されるお会計を対象に、ご返金をさせていただきます。
１） 6月30日21時～閉店までのご注文であること
２） ご注文の商品に赤丸・白丸・極みからか・トッピング・一部ドリンク等が含まれており、太つけ麺のみのご注文ではないこと
３）一風堂アプリのプレミアムクーポンや株主優待券のご利用ではないこと
＜対象店舗＞
北海道：一風堂 札幌狸小路店
埼玉県：一風堂 樹モールプラザ川口店
千葉県：一風堂 千葉店、一風堂 イクスピアリ店、一風堂 武石インター店
東京都：一風堂 六本木店、一風堂 明大前店、一風堂 池袋店、一風堂 新宿アイランドタワー店、一風堂 五反田東口店、一風堂 浜松町スタンド、一風堂 セレオ八王子店、一風堂 銀座店
神奈川県：一風堂 キュービックプラザ新横浜店
■ご返金の方法
対象のレシートをお手元にご用意いただき、以下の窓口にご連絡ください。レシート番号やお振込先をお伺いのうえ、銀行振込の方法によりご返金をさせていただきます。
優先電話番号：080-3314-4168
受付期間：7月3日（月）～7月28日（金）の平日10：00～17：00